〔商品紹介〕 酸味の少ない酵母と白麹を掛け合わせたので、酸の構成はクエン酸の割合が非常に高いです。掛米に当社オリジナルの原料である「日の丸」を使用し、クエン酸と旨味が混じりあった複雑な味わいです。是非ご賞味下さい。 !未成年者の飲酒は法律で禁止されています! 蔵元 : 日の丸醸造/秋田県 使用米 : 日の丸72%・山田錦28% 精米歩合 : 50％ アルコール度数 : 16.0度 保管方法 : 常温